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Herr Schauer übt den Beruf des „Verfahrenstechnikers im Bereich der Getreidewirtschaft“ aus und kontrolliert unter anderem im Labor die Qualität bzw. den Proteingehalt des angelieferten Getreides.
Diesen seltenen, aber spannenden Lehrberuf lernten die ÖKO-Schülerinnen und ÖKO-Schüler der 3. Klassen beim Besuch der Nibelungen-Gold-Mühle kennen.
Für Reparatur- und Wartungsangelegenheiten sind technisches Interesse und handwerkliches Geschick wichtig. In der Berufsschule in Wels wird das notwendige Hintergrundwissen vermittelt.
