Ökologie der 3. Klassen: Besuch der Nibelungen-Gold-Mühle

Passend zu unserem Schwerpunktthema „Vom Korn zum Mehl“ besuchten die ÖKO-Schülerinnen und ÖKO-Schüler der 3. Klassen die Nibelungen-Gold-Mühle in Pöchlarn. Herr Schauer (Müllermeister) erklärte uns im Labor, wie die Qualität des angelieferten Korns geprüft wird. Beim anschließenden  Rundgang durch die Mühle sahen wir die verschiedenen Maschinen, die zur Herstellung von Mehl erforderlich sind. Anschaulich und interessant wurden der Grieß und die unterschiedlichen Mehlsorten präsentiert. Die Type des Mehls gibt übrigens an, wie viel Mineralstoffgehalt enthalten ist – je mehr, desto dunkler ist das Mehl. Spannend war auch die Füll- und Verpackungsanlage, wo 50 kg, 

25 kg-Säcke bzw. 1 kg-Pakete automatisch gewogen und mit Mehl befüllt werden. 

Zum Schluss wurden wir noch mit einer Jause verwöhnt und jede Schülerin und jeder Schüler durfte sich eine Packung Mehl mit nach Hause nehmen. Insgesamt ein sehr cooler und spannender Nachmittag in der Goldmühle.

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